Aktuelles

PPM und unsere Lösungen werden entlang der Anforderungen im Gastgewerbe ständig weiterentwickelt.

Ob zu den Themen unserer Systemplattform, Beratungsleistungen oder innovativer Produkte, hier halten wir Sie über Neuigkeiten in allen Bereichen auf dem Laufenden.

Aktuelle Informationen rund um PPM

09 Mai. 2018

PPM bereitet zukünftige Gastronomen auf das digitale Einkaufsmanagement vor

Ende April erhielten die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklasse Hotelfach des Berufskolleg Lise Meitner in Ahaus Einblick in einen wichtigen Teil ihres zukünftigen Berufs: den Einkauf. Artin Martinian referierte über das Thema digitales Einkaufsmanagement, berichtete von seinen Erfahrungen aus der Praxis und plauderte dabei ein wenig aus dem Nähkästchen... weiterlesen>>

21 Nov. 2017

Referat zur Bedeutung der Beschaffung an der Wihoga

Auf Einladung der WIHOGA Dortmund, hielt PPM einen längeren Vortrag zur Bedeutung der Beschaffung im Gastgewerbe und den Möglichkeiten zur nachhaltigen Optimierung der Beschaffungsstrukturen. weiterlesen>>

13 Nov. 2017

Vortrag zu B2B im Gastgewerbe an der Hochschule SRH Berlin

Anfang dieser Woche hielt PPM einen Vortrag zum Thema „B2B E-Commerce im Gastgewerbe“ an der Hochschule SRH Berlin am Hochschulcampus Dresden. Mit den SRH-Studierenden im 5. Semester, wurden Erfahrungswerte aus der Praxis ausgetauscht und verdeutlicht, welche Bedeutung die Beschaffung für die gesamte Branche heute und in Zukunft hat. weiterlesen>>


PPM in der Presse

03 Apr. 2018

PPM-Einkaufsplattform jetzt auch für die Cateringbranche

Der Düsseldorfer Beschaffungsdienstleister PPM ist seit Januar exklusiver Partner für den strategischen Einkauf des Cateringunternehmens Lemonpie aus Köln. PPM übernimmt mit seiner Plattform die Funktion einer ausgegliederten Einkaufsabteilung. Damit konnte der gesamte Einkauf des Caterers konsequent zentralisiert und vereinfacht werden. weiterlesen>>

28 Apr. 2017

Neue digitale Speisekarte „aQuick“ von PPM

PPM, der Anbieter der Beschaffungsplattform PPM-System hat eine neue App-basierte Lösung für Bestellungen im Gastronomiebetrieb im April auf den Markt gebracht. weiterlesen>>

27 Feb. 2017

Bye bye Controlling by Bauchgefühl

Gastronomen und Hoteliers können von der rasanten Entwicklung digitaler Möglichkeiten enorm profitieren. weiterlesen>>