PPM | PROZESS- UND KOSTENOPTIMIERUNG

Unsere Mission:

Wir möchten Betrieben aus dem Gastgewerbe dabei helfen, sich langfristig prozess- und kostenseitig, wettbewerbsfähig aufzustellen!
Durch den Einsatz der PPM-Systemlösungen optimieren Sie Ihre Kosten und erhöhen Ihre Ertragskraft ergebniswirksam! 

Die Hotellerie und Gastronomie stehen in Deutschland unter zunehmendem Kostendruck
- Fachkräftemangel, hohe Vertriebsprovisionen und steigende Betriebskosten beeinträchtigen vermehrt die Ertragskraft.

Die Anforderungen an Management und Personal im Gastgewerbe steigen kontinuierlich und lassen immer weniger Zeit für die wesentlichen Aufgaben.

Gewachsene Strukturen und Komplexität in der Lieferanten- und Sortimentsvielfalt, reduzieren die Fähigkeit für effiziente und kosteneffektive Beschaffungsprozesse.

Beschaffungsmanagement über Telefon, Fax, Außendienst und unterschiedliche Webshops der Lieferanten führt zu mehr Komplexität, Intransparenz und unnötiger Bindung von Zeitressourcen, die kein Hotelier oder Gastronom hat.

Jeder Euro, den Sie auf der Kostenseite einsparen, fließt direkt in Ihr operatives Ergebnis. Im Vergleich dazu müssen Sie fünf Euro an Mehrumsatz für denselben Ergebniseffekt generieren!